Hírek
2012. Június 22. 10:04, péntek |
Helyi
Forrás: OnlinePécs
Ha jártál már Toszkánában, és ha még nem...

Sós-paradicsomos koktél: lehet, hogy rosszul hangzik, de nagyon finom, hűsítő és toszkán!
Toszkána sokak kedvence: az észak-olaszországi régióról a romantikus naplemente sugarai, a paradicsom és a friss bazsalikom íze, a bájos vidéki házak jutnak eszünkbe gyönyörű kertjeikkel. Aki egyszer Toszkánában nyaralt, az mindig visszavágyik oda, ahol kedvesebbek az emberek, finomabbak az ízek, zöldebbek a mezők és a közeli hegyeknek köszönhetően friss a levegő. Ha azonban nem is tudunk minden évben elutazni Olaszországba, egy kis rafináltsággal könnyen magunk köré varázsolhatjuk a toszkán ízeket.
Első hallásra különös, netán bizarr is lehet az édes-sós koktél ötlete, nagy hőségben viszont, amikor a verejtékkel együtt sok sót veszítünk, egyáltalán nem haszontalan.
Először is egy alap-szirupra lesz szükség, ami 2:1 arányban készül vízből és cukorból. Ebből a szirupból 1 evőkanálnyi kell a koktélhoz.
30 másodpercre merítsük forró, majd hideg vízbe a paradicsomjainkat (számoljunk fejenként legalább hármat), hogy a héjukat eltávolíthassuk! Arra azonban vigyázzunk, hogy a közben lecsöpögő paradicsomlé ne vesszen el, hiszen azt az italhoz használjuk fel.
Miután meghámoztuk a paradicsomokat , tegyük őket turmixgépbe, ízlés szerinti jégkockával, és 1-2 citrom frissen facsart levével együtt. Ha szeretjük a csípős ízt, megbolondíthatjuk egy kis chili paprikával is a keveréket, a 10 bazsalikomlevél, 1 kiskanál tárkony, néhány csipet só és római kömény azonban kötelező! Az evőkanálnyi szirupunkat is adjuk hozzá, és az egészet turmixoljuk össze.
A poharat a következőképpen díszíthetjük: egy kistányérra szórjunk sót és római köményt, és a megnedvesített kehely karimáját nyomjuk bele.
Ha kiülünk az erkélyre, és elkortyoljuk, rögtön Toszkánában fogjuk érezni magunkat!
Ezek érdekelhetnek még
2023. Május 12. 09:12, péntek | Helyi
83-as út - Az új nyomvonalra terelik át a forgalmat Tétszentkút és Gyarmat között
Az új nyomvonalra terelik át a 83-as főút forgalmát Tétszentkút és Gyarmat között péntek délelőtt - írja a minisztérium.
2023. Június 06. 15:30, kedd | Sport
Túl a második gokart OB-n
A DD2 Masters kategóriában indult Nagy Matyi, az RMC Hungary második OB futamán a Dakar Ringen.
2023. Június 06. 15:22, kedd | Sport
Újra a TOP10-ben Kovács Bálint az IDM második versenyhétvégéjén
A H-Moto Team pilótája, Kovács Bálint tovább folytatta a menetelését az IDM 2023-as idényének második versenyhétvégéjén.
2023. Június 06. 14:39, kedd | Életmód
Íme a világ leghosszabb nyelvű kutyája
Egy hároméves labrador-németjuhász-keverék büszkélkedhet a leghosszabb nyelvvel rendelkező kutya címével a Guinness rekordok könyvének friss bejegyzése szerint.